Hay algo mágico cuando llega esta época del año. No es solo un concurso; es el olor a pan recién horneado, el bullicio en las terrazas y esa charla animada con amigos mientras decidimos cuál será el siguiente bocado. El certamen Entrepa i Borreguet ha vuelto, y con él, la esencia de nuestra gastronomía.
El borreguet no es un pan cualquiera; es nuestra seña de identidad. Crujiente por fuera, tierno por dentro y capaz de abrazar los ingredientes más innovadores de nuestra huerta y carnicerías locales. Este año, los hosteleros de Alzira se han superado, fusionando recetas de la abuela con toques de autor que te dejarán sin palabras.
Si eres de los que disfruta del ritual del "esmorzaret", este evento es tu paraíso. Te proponemos un plan:
"En cada entrepà hay una historia, el esfuerzo de una familia hostelera y el orgullo de un pueblo que sabe comer bien".
No te guardes el secreto. Cuando tengas delante esa maravilla de borreguet, saca el móvil, hazle una foto y compártela. Queremos inundar las redes con el orgullo gastronómico de Alzira.
¿Cuál ha sido el ingrediente que más te ha sorprendido hasta ahora?